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블랙 푸딩2

영국, 아일랜드 여행 6일 크라운 플라자 벨파스트(Crowne Plaza Belfast) ▣ 크라운 플라자 벨파스트(Crowne Plaza Belfast)는 산책과 자전거 도로를 즐길 수 있는 라간 밸리 지역 공원의 중심부에 위치해 있는 4성급 호텔로 벨파스트의 도심에서 차량으로 15분 거리에 있습니다. 숙소에는 무료 주차장과 실내 수영장이 마련되어 있으며 20여 개의 회의실과 900석 규모의 연회장이 있습니다. 식당에서는 아일랜드 조식이 제공되며 바도 운영합니다. ▲ 아침에 일어나자 마자 티브이를 시청합니다. 티브이는 한국 엘지의 평면 티브이입니다. 2019년 영국의 시장조사업체 IHS마킷에 따르면 작년 세계 TV 시장에서 삼성전자는 29%의 시장점유율(매출 기준)을 기록해 13년 연속 세계 시장 1위 자리를 지켰고 엘지전자는 16.4%를 기록해 2위를 차지했다고 합니다. ▲ 아침 식사를 .. 2021. 4. 8.
영국식 피순대 블랙푸딩(Black Pudding)  ▣ 블랙 푸딩(black pudding)은 돼지 피와 오트밀 또는 보리를 넣어 만든 검은색의 소시지로 영국의 대표 요리입니다. 블랙 푸딩은 영국에서 가장 오래된 푸딩으로 알려져 있는데, 동물의 피를 굳혀 소시지를 만들어 먹던 고대 그리스 로마의 영향을 받아 발전한 음식입니다. 얇게 썰어 겉을 바삭바삭하게 구운 블랙 푸딩은 잉글리시 브랙퍼스트의 주메뉴 중 하나입니다. 블랙 푸딩의 유래 ▲ 동물 피를 굳혀 만드는 소시지는 고대 그리스나 로마 시대에서 처음 등장했다고도 합니다. 블랙 푸딩이 최초로 발견된 문헌은 기원전 700년경에 쓰인 시인 호메로스의 서사시 《오디세이아 Odysseia》로 동물의 위에 피아 지방을 채워 넣어 만든 요리로 언급되었습니다. 도축 과정에서 자연스럽게 얻어지는 피는 쉽게 상하기 때문.. 2021. 4. 7.