선데이 로스트3 영국, 아일랜드 여행 8일, 스완 스토포드 호텔 (The Swan @ Stoford Hotel), 점심식사 선데이 로스트(Sunday Roast) ▣ 스완 스토포드 호텔(The Swan @ Stoford Hotel)은 영국 솔즈베리 스토포드에 있는 작은 숙박업소입니다. 8세기 마차 여관에 자리한 전통적인 건물로 주변에 스톤헨지와 중세 시대 솔즈베리 대성당이 있습니다. 이곳 식당에서 영국의 대표 음식인 선데이 로스트(Sunday Roast)로 점심식사를 했습니다. ▲ 바스에서 솔즈베리의 스톤헨지로 이동하던 도중 솔즈베리 북서쪽의 작은 마을인 스토포드에서 점심식사를 하기 위해 하차했습니다. 스완 스토포드 호텔(The Swan @ Stoford Hotel)이라는 호텔인데 길 건너편에 주차장이 있습니다. ▲ 스완 스토포드 호텔은 전형적인 영국 시골마을 주택가에 있는 작은 숙박업소로 와일리 강에서 A36 도로 건너편에 있습니다. 8세기 마차 여관에 자리한 .. 2021. 9. 17. 영국의 대표 음식 선데이 로스트(Sunday Roast), 로스트 비프(Roast Beef) 선데이 로스트 (Sunday roast)는 영국과 아일랜드에서 일요일에 먹는 전통 식사로 로스트비프(Roast Beef)와 구운 감자를 기본으로 요크셔푸딩(Yorkshire Pudding), 채소, 고추냉이처럼 매운맛이 나는 홀스래디시(Horseradish), 소스와 고기 육즙으로 만든 그래이비(Gravy) 소스를 곁들여 먹습니다. 전통 크리스마스 디너보다 약간 덜 차린 식사로 많이 비유됩니다. 19세기 중반부터 20세기 중반까지 온 가족이 모두 모이는 일요일에 로스트비프를 먹었던 것에서 유래합니다. ▲ 로스트 비프는 소고기 안심이나 등심 등을 소금, 후추로 간단하게 간을 하고 통째로 오븐에서 구워낸 요리입니다. 영국인들은 한국처럼 자국 소고기에 대한 애정과 자부심이 높은데 영국 왕실을 호위하는 근위병들.. 2021. 2. 11. 영국, 아일랜드 여행 3일 리버풀에서 윈더미어로 (Liverpool - Windermere) ▣ 리버풀에서 북쪽으로 이동하여 켄들(Kendal)을 거쳐 윈더미어 호수(Lake Windermere)의 호숫가 마을인 보니스-온-윈더미어(Bowness-on-Windermere)로 이동합니다. 이동거리는 90마일 정도로 차량으로 2시간이 걸리지 않지만 휴게소에서 한번 쉬고 켄달에서 점심식사를 하고 보니 이동에 3시간 30분 정도 걸렸습니다. 리버풀에서 오전 11시에 출발해서 보니스-온-윈더미어에 오후 2시 30분에 도착했습니다. ▲ 리버풀 시내를 벋어 나서 윈더미어 호수로 이동합니다. 잉글랜드의 시골 모습은 낮은 구릉지와 나무, 초지가 계속 이어집니다. 날씨만 흐리지 않았다면 더욱더 그림과 같은 풍경으로 보였을 것입니다. ▲ 리버풀에서 90분 정도 북쪽으로 이동하다가 모토 버튼 인 켄들(Moto Bur.. 2021. 2. 9. 이전 1 다음
