이시도레 부딘1 부딘 사워도우 빵집 (Boudin Sourdough Bakery and CAFE) ▣ 부딘 베이커리(Boudin Bakery)는 미국 캘리포니아주 샌프란시스코에 위치한 제과점으로, 사워도우 빵(Sourdough)으로 유명한 곳입니다. 이 빵집은 로 인정받고 있습니다. 1849년 프랑스 부르고뉴의 제빵사 가문의 일원이었던 이시도레 부딘(Isidore Boudin)이 골드러시로 모여든 광부들이 많이 먹던 사워도우 빵을 프랑스 기법으로 만들면서 빵집을 설립했습니다. 이 빵집은 샌프란시스코를 포함하여 캘리포니아 전역에 30개의 점포를 운영하고 있습니다. ▲ 샌프란시스코를 방문하는 사람들이 항상 선호하는 볼거리 네 곳이라고 하면 아마도 대부분 골든게이크(금문교), 피셔맨스와프 (Fisherman's Wharf), 케이블카(Cable Car), 앨커트래즈 섬(Alcatraz Island)라고 합.. 2016. 3. 4. 이전 1 다음
