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한국의 먹을거리65

서울의 평양냉면 전문점 <필동면옥> ▣ 필동 면옥은 중구 필동에 자리하고 있는 남산골 한옥마을 인근의 평양냉면 음식점으로 의정부 평양면옥 설립자의 자손이 운영하는 식당입니다. 서울의 3대 평양냉면집 중 하나로 미쉐린가이드 빕 구르망에도 항상 선정되는 곳으로 정통 평양냉면을 선보이는 곳들 중에서도 특유의 섬세함을 가장 잘 표현해낸다는 평을 받는 곳이기도 합니다. 1985년에 설립되었으며 개인적으로는 1990년대 초반 필동의 직장에서 근무할 때 부터 다녔던 오래된 식당이기도 합니다. ▲ 필동 면옥을 가기 위해 지하철 4호선 충무로역 4번 출구에서 내려 퇴계로 36길을 따라 이동합니다. 필동 면옥으로 가는 길에 필동의 오래된 음식점 중에 하나인 필동반점이 보입니다. ▲ 정오경에 도착했는데 이미 많은 사람들이 식당에 입장하기 위해 줄을 서서 기다.. 2023. 6. 11.

브런치 카페 37.5에서 잠봉 에그베네딕트(Jambon Egg Benedict)를 ▣ 에그 베네딕트(Egg Benedict)는 미국 조식 중에 하나로 잉글리시 머핀 위에 햄 또는 베이컨, 그리고 수란을 얹고 그 위에 홀랜다이즈 소스를 뿌려서 만드는 음식입니다. 국내 브런치 카페 시장의 선두주자 브랜드인 브런치&다이닝 카페 37.5 동작 이수점에서 잠봉 에그 베네딕트 (Jambon Egg Benedict)를 먹어보았습니다. ▲ 브런치 카페 37.5 동작 이수점은 지하철 4호선 이수역 13번 출구에서 (구) 태평백화점 왼쪽 편 골목으로 들어오면 엔젤리너스 이수역점이 보이는데 이 점포 건너편 10층 건물(이오빌딩, 2020년 완공)의 2층에 위치하고 있습니다. ▲ 매장은 2층에 있는데 계단이나 엘리베이터를 이용하여 이동하면 됩니다. “브런치 카페 37.5는 아이들도 안심하고 먹을 수 있는 .. 2023. 1. 25.

싸일러 용산(Sailer Yongsan), 오스트리아 전통 전통 베이커리, 용산센트럴파크 ▣ 오스트리아 빈을 방문했을 때 기억이 남는 음식 중에 하나는 우리나라에서는 비엔나 커피라고 불리는 아인슈패너 커피(Einspanner Coffee)입니다. 얼마전 서울 국립중앙박물관에서 개최된 '합스부르크 600년, 매혹의 걸작들'이라는 전시회에서 구입한 도록에 오스트리아 베이커리인 싸일러가 서울 청담동과 용산에 점포가 있다는 것을 알고 아인슈패너 커피와 오스트리아 전통빵을 먹기 위해 용산 싸일러(Sailer)를 방문했습니다. ▲ 싸일러 용산점은 용산 센트럴파크 해링턴 스퀘어에 있습니다. 센트럴파크 타워 옆 센트럴파크 105동 1층 상가에 있습니다. 바로 옆에는 빽다방과 스타벅스(용산해링턴스퀘어점)가 입점해 있습니다. 조만간 센트럴파크 105동과 106동 앞에는 공원이 조성될 예정이어서 점포의 위치는 .. 2023. 1. 11.

90년 역사의 프리미엄 초콜릿 전문점 <고디바 (GODIVA) 광화문점>에서 따뜻한 음료를 ▣ 성탄절 전날 저녁 광화문 광장에서 개최된 '2022 서울 빛초롱'을 관람하고 몸을 녹이기 위해 고디바 (GODIVA) 광화문점을 방문했습니다. 벨기에의 대표적인 초콜릿 브랜드인 고디바는 2019년부터 초콜릿은 물론, 커피와 샌드위치, 요구르트 등으로 메뉴를 늘린 카페로 사업 외연을 확장하고 있습니다. 고디바는 국내에 27개의 점포가 있는데 초콜릿 판매 뿐만 아니라 초콜릿 음료를 판매하는 카페를 운영하고 있습니다. ▲ 고디바 광화문점은 서울 광화문 광장 남쪽 근처, 지하철 5호선 광화문역 7번 출구 근처에 위치하고 있습니다. 1층에는 초콜릿 판매점이 있으며 2층과 3층에는 초콜릿 카페가 있습니다. 점포 전면에는 고디바의 모델 손석구 배우의 사진이 붙어 있습니다. ▲ 고디바 매장 안에는 올해 홀리데이 컬.. 2022. 12. 26.

<서울 서대문구> 한옥집 김치찜 서대문 본점과 (구) 본점의 기억 ▣ 서울 서대문구의 '한옥집 김치찜"은 김치를 기반으로 한 찜과 찌개가 주력 메뉴인 식당입니다. 2002년 가을에 서울 서대문구에 한옥집 1호점을 개설했는데 이 후 직영점이 14곳이나 늘었고 홈쇼핑과 인터넷 쇼핑몰에서도 김치찜을 판매하고 있습니다. 이곳은 허영만 화백의 단골집으로 만화 식객에도 나온 전국 맛집으로 무한도전, 맛있는 녀석들 등 방송에 나온 것은 손에 꼽기 힘들 정도로 많습니다. 2022년 10월 한옥집 김치찜이 문을 연지 20년이 되어가는 시간에 '한옥집 김치찜 서대문 본점'을 방문했습니다. ▲ '한옥집 김치찜 서대문 본점'은 통일로 9길에 있는데 지하철 5호선 2번 출구에서 200미터 거리에 있습니다. 또한 2002년 한옥을 개조해 개업했던 이전 점포에서 70미터 거리에 있습니다. 개인적.. 2022. 11. 17.

<여의도 IF몰> 미국 최대 캐주얼 중식 레스토랑 판다익스프레스 ▣ 판다 익스프레스(Panda Express, 熊猫快餐)는 미국 내 가장 큰 중식 체인 레스토랑으로 1983년 앤드류 청 회장이 부인 패기 청과 공동 설립한 회사입니다. 미국 내 약 2,000곳 이상의 지점이 웍(Wok)을 사용해 불 맛과 향을 살려 신속하게 볶아 내, 빠르고 신선한 음식을 제공하며 다양한 메뉴 중 소비자 취향대로 음식을 골라 담아 즐길 수 있는 시스템으로 젊은 고객에게 인기가 높습니다. 국내에는 스쿨푸드 운영하는 에스에프이노베이션이 운영하고 있으며 현재 여의도 IFC몰에 입점해 있습니다. ▲ 2022년 10월 초 판다 익스프레스에 가기 위해 IFC 몰에 들렸습니다. IFC 몰은 지하철을 이용할 경우 서울 지하철 5호선, 9호선 여의도역 3번 출구에서 IFC 몰로 연결된 무빙 워크를 통해.. 2022. 11. 1.

<서울> 마포 역전 회관, 바싹불고기와 낙지 비빔밥 ▣ 역전회관은 서울 용산역 앞에서 바싹불고기와 선지술국을 팔면서 전국적인 외식명소로 자리매김한 식당입니다. 3대에 걸쳐 바싹불고기와 선지술국 등의 메뉴로 성공한 곳입니다. 재개발로 인해 용산역 시대를 마감하고 마포로 옮겨서도 변하지 않는 맛을 이어가며 가족 외식공간으로 거듭난 맛집이기도 합니다. ▲ 금요일 오후 7시경 역전회관에 도착했습니다. 역전회관은 4층 건물인데 1층과 2층, 그리고 4층에서 식사를 할 수 있습니다. 3층은 주방전용 공간입니다. 홀과 입식룸, 좌식룸을 갖추고 있으며 가족고객, 단체고객 등 다양한 모임을 수용할 수 있습니다. 지금은 보편적인 메뉴가 되었지만 바싹불고기라는 메뉴명을 처음 사용한 곳이 역전회관입니다. 식당의 외관이 통유리로 되어서 식사를 하고 있는 손님들을 볼 수가 있는데.. 2022. 10. 16.

2022년 9월 서울 필동 나들이 (7) 써브웨이 충무로점 써브웨이 (Subway)는 서브마린 샌드위치와 샐러드 등을 판매하는 미국의 패스트푸드 음식 체인점으로 세계에서 가장 매장 수가 많은 패스트푸드점이기도 합니다. 한국에 써브웨이가 처음 들어온 것은 1991년 5월 63빌딩 지하 아케이드에 1호점이었습니다. 개인적으로는 1990년대 충무로역 3거리에 있는 매장에서 처음으로 써브웨이 샌드위치를 접할 수 있었습니다. 현재 써브웨이 충무로점은 지하철 4호선 충무로역 7번 출구와 8번 출구 사이에 있으며 최근에 개설되었습니다. ▲ 지하철 4호선 충무로역 7번 출구와 8번 출구 사이에 써브웨이 충무로점이 있습니다. 스타벅스 옆에 알파문구 충무로점이 있었는데 최근 써브웨이 충무로점이 오픈하였습니다. 선명한 써브웨이 초록색 간판이 멀리서도 눈에 잘 보입니다. 개인적으로는.. 2022. 9. 30.

버거킹 기네스 와퍼(Guinness Whopper, Buger King, South Korea) ▣ 햄버거 브랜드 버거킹은 흑맥주 브랜드 기네스와 손잡고 2020년 8월에는 , , 2020년 9월에는 를 한정판으로 출시했습니다. 기네스는 구운 보리의 짙은 풍미, 입안에 꽉 차는 부드러움과 목넘김으로 세계적으로 유명한 흑맥주로 버거킹은 블랙 와퍼 번과 바비큐 소스에 기네스를 일부 원료로 첨가했습니다. ▲ 는 버거킹이 흑맥주 브랜드 '기네스'와 협업해 선보인 메뉴로 한국 버거킹에서만 판매하고 있는 프리미엄 햄버거입니다. 외신에서는 K-Food로 소개하고 있습니다. 2020년 8월 31일 출시된 후 3주 만에 100만 개를 판매했습니다. ▲ 는 2020년 9월 출시된 버거킹의 프리미엄 버거로 흑맥주 소스로 풍미를 강화한 치즈 와퍼입니다. 블랙 와퍼 번과 기네스 바비큐 소스에 다양한 치즈로 고소함까지 더한.. 2021. 4. 25.

버거킹 대체육 햄버거 플랜트 와퍼(Plant Whopper) ▣ 2021년 2월 버거킹은 식물성 패티로 `와퍼` 고유의 맛을 그대로 구현한 '플랜트 와퍼'를 출시했습니다. 한국에서는 처음 선보이는 대체육 메뉴인 '플랜트 와퍼'는 버거킹의 시그니처 메뉴 와퍼를 식물성 패티로 즐길 수 있습니다. 버거킹이 개발한 식물성 패티는 콩 단백질이 주원료로 콜레스테롤과 인공 향료 및 보존제가 전혀 없습니다. ▲ 2019년 4월 버거킹은 미국에서 에서 납품받은 패티로 고기 없는 와퍼인 를 출시했습니다. 실리콘밸리 기업인 임파서블 푸드는 유전자를 조작한 누룩으로 생산하는 헴(Heme·혈색소 성분)을 이용해 식물성 패티에 실제 고기와 유사한 맛을 구현했습니다. 임파서블 와퍼는 미국에서 선풍적인 인기를 끌며 버거킹의 ‘역대 최고의 론칭’이라는 호평을 받고 있습니다. ▲ 임파서블 와퍼에.. 2021. 4. 19.

와플대학, 이수역 캠퍼스 (방배캠퍼스) 와플은 두 개의 뜨거운 틀 사이에 끼며 와플 굽는 틀 속에 밀가루, 달걀, 우유 등을 반죽한 것을 넣어 말랑하게 구운 케이크의 일종인데 독특한 패턴을 가진 외양이 특징입니다. 보통 두 장의 와플 사이에 잼이나 시럽, 크림, 아이스크림 등을 발라 먹습니다. 유럽 중세시대부터 먹었다는 와플을 한국에서도 이제 길거리에서도 많이 볼 수 있는데 와플대학 협동조합이라는 독특한 프랜차이즈가 운영하는 와플가게가 있습니다. ▼ 어느새 조용히 아파트 단지에 들어선 와플가게 '와플대학 이수역 캠퍼스'입니다. 와플대학협동조합에 속해 있는 '와플대학 이수역 캠퍼스 (방배 캠퍼스)는 기존의 프랜차이즈와 다르게 로열티나 가맹비 없이 조합원들이 창업해서 운영하는 와플 전문점입니다. 이동인구가 많은 이수역 근처 대로변이 아니라 아파트.. 2018. 3. 29.

닥터로빈 흑석점 (Dr. Robbin Heukseok) 닥터로빈은 이너프(Enough) 철학을 바탕으로 음식을 자체 개발, 설탕과 버터, 인공적 첨가물 없이 충분히 맛있고 건강한 식품을 만드는 식당입니다. 닥터로빈에서는 유기농 재료를 기본으로 하고 식물성 마요네즈와 식물성 생크림을 이용한 조리법으로 지방 함량을 최대한 줄인다고 합니다. 닥터로빈은 로열티가 없는 순수 국내 브랜드로 건강과 아름다움은 올바른 식생활에서부터 이루어진다는 신념을 가지고 음식치료 전문 의사그룹과 생명공학 연구진들이 함께 음식 원료를 개발했다고 합니다. 건강음식으로 유명한 닥터로빈은 흑석동에 지점이 있습니다. ▼ 흑석동 닥터로빈은 흑석동 조선일보 뉴지엄 건물에 있습니다. 1층과 2층으로 구성되어 있습니다. ▼ 1층과 2층 모두 벽면이 통유리로 되어 있어 외부를 볼 수있습니다. 주문은 1.. 2018. 3. 28.

유기농 아이스크림...범산목장 명동점 범산목장은 강원도 횡성군 우천면 하대리에 있는 친환경 유기농 목장으로 2017년 친환경축산대상 낙농부문 대상 등 여러 상을 수상한 목장이기도 합니다. 설립 당시 파스퇴르유업에 원유를 납품한 것을 시작으로 유기농 우유를 판매하는 여러 업체에 원유를 납품하고 있고 이곳에서 생산되는 유기농 우유로 유제품을 만들어 판매하는 동명의 자체 프랜차이즈 브랜드도 있습니다. 15개 정도의 매장이 있는데 점점 매장수가 늘고 있습니다. 명동 중국대사관 앞을 지나가다가 우연히 발견한 범산목장 카페입니다. ▼ 주요 메뉴는 유기농 아이스크림과 우유, 커피 등등.. ▼ 바로 옆카페 담벼락에도 범산목장 카페 선전문구가 있습니다. 영어, 일어, 중국어로 소개가..아무래도 명동은 외국 관광객들이 많이 방문하는 지역입니다. 하지만 범산목.. 2018. 3. 20.

명동에서 일본 전통의 사누키우동을..마루가메 제면(丸亀製麺) 명동점 현재 일본 뿐만 아니라 해외에도 알려진 우동은 주로 사누키 우동으로, 일본을 대표하는 우동입니다. 일본 우동은 기후, 토양 등 밀이 생산되는 지역적 조건과 지역별 식문화, 지역활성화 차원에서 명물로 추대된 우동 등 다양한 종류가 있습니다. 특히 지역적 조건에 따라 생산되는 우동.. 2018. 3. 19.

이수역 브런치 <카페코헨, CAFE KOCHEN> 카페 코헨은 이수역 사거리에서 잘 알려진 저렴하고 맛있는 브런치를 즐길 수 있는 식당입니다. 이수역 7호선 7번 출구에서 나와 메가박스 근처 대로변에 있습니다. ▽ ▽ 카페 앞에 테이블도 있지만 여기서 식사를 하는 사람들은 별로 없습니다. ▽ 브런치가 제일 인기 있는 카페인데 브런치는 정오에만 제공하는 것이 아니라 오전 10시 이후부터 계속 주문할 수 있습니다. 저녁에도 브런치를 먹을 수 있는 곳입니다.^^ 브런치는 5개의 세트가 있습니다. ▽ 입구에는 잡지나 간단한 먹거리 모형을 진열해 놓은 진열대가 있습니다. ▽ 메뉴는 카운터 뒤에 검은색 칠판에 재미있는 글씨체로 쓰여있습니다. 메뉴판은 따로 볼 필요 없고 칠판 보고 주문하면 됩니다. ▽ 주문하는 곳입니다. 주문과 동시에 계산을 해야 합니다. 그리고 .. 2016. 12. 1.

헬로키티카페 인천공항점 (Hello Kitty Cafe, Incheon International Airport) ▽ 인천공항 탑승동 면세구역에 가면 아주 특이한 카페들이 있습니다. 그 중에 하나가 헬로키티카페입니다. 이글을 쓰고 있는 2016년 11월에는 아마도 인천공항점은 철수한 모양입니다. ▽ 헬로키티카페는 한국에 명동, 홍대, 제주 아일랜드점이 있습니다. 지나가는 여행객들이 기념촬영을 많이 하고 있는 것을 종종 볼 수 있었습니다. ▽ 카페에는 주문하는 곳, 사진촬영스폿, 기념품 전시대, 그리고 미술관 겸 테이블이 있는 방, 그리고 어린이들이 쉬어가는 곳으로 구성되어 있습니다. ▽ 전면에서 보이는 헬로키티카페 모습입니다. 사실 커피나 디저트를 주문을 하는 사람보다는 기념촬영을 하는 사람들이 더 많은 것 같습니다. 그러나 이 매장은 외국인들에게 헬로키티카페를 알릴 수 있는 제일 좋은 방법이기도 합니다. ▽ 기념촬.. 2016. 11. 29.

고궁뜨락, 서울 국립고궁박물관내 뮤지엄카페 서울 경복궁에는 서울 국립 고궁박물관이 있습니다. 조선왕실의 문화재를 전시하는 이 박물관에는 뮤지엄 커 페인 고궁 뜨락이 있습니다. 생강차나 국화차와 같은 차 종류뿐 만 아니라 커피나, 맥주, 와인 등 도 판매하고 있으며 맛갈스러운 간단한 한식을 판매하고 있습니다. 2014. 2. 19.

목멱산방, 남산둘레길의 전통찻집과 음식점 남산둘레길은 봄에는 벚꽃을 구경하러 가을에는 단풍을 구경하기 위해 서울 시민들이 많이 찾는 곳입니다. 그 곳에 서울시가 운영하는 전통 찻집 및 음식점이 있습니다. 2009년 개점한 목멱산방은 남산의 옛 이름(목멱산)을 따서 지었고 서울시민은 물론 외국인 관광객을 겨냥해 전통차와 국수,비빔밥 등을 제공하고 있습니다. 목멱산방은 남산둘레길 입구에 있습니다. 멀리서 보면 새로 단장한 한옥고택처럼 보이지만 사실 전통차와 한식을 파는 음식점입니다. 남산둘레길을 거닐다가 쉬고 싶거나 출출할 때 들릴 수 있는 좋은 장소입니다. 위탁 운용해주는 사람이 따로 있다고 하지만 서울시 건물이라서 그런지 건물 아래는 공공화장실로 사용되고 있습니다. 목멱산방으로 올라가는 계단은 흡사 성곽의 일부처럼 만들어 놓았습니다. 음식가격은.. 2014. 2. 12.

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