음식1 2019년 10월 영국, 아일랜드 여행 후기, 음식 ▣ 2019년 10월 영국(아일랜드, 스코틀랜드, 북아일랜드)과 아일랜드를 9일간의 패키지여행으로 다녀왔습니다. 짧은 기간이었지만 이번 여행을 통해서 많은 것을 새롭게 알 수 있었습니다. 영국 음식은 비교적 맛이 없다는 편견들을 가지고 있는데 현재의 영국 요리들은 많이 발전했으며 또한 런던 등 영국의 도시에서는 세계의 다양한 음식을 접할 수 있습니다. 영국 음식들은 베이커리와 쇠고기와 양고기 등 육류 요리가 발전했지만 재료를 상대적으로 구하기 어려웠던 채소 요리와 해산물 요리는 다양하지 못합니다. 영국은 과거에서부터 좋은 질의 식재료를 많이 사용하여 식재료 본연의 맛을 즐기는 경향이 있었으며 청교도적 금욕주의로 인해 생긴 손이 많이 가는 요리법을 사치로 여겨 기피했습니다. 이런 이유로 영국 요리는 재료에.. 2021. 10. 23. 이전 1 다음
