샌디에고 베트남 요리 전문점, Mignon Pho + Grill

샌디에고에는 여러 베트남 요리 전문점들이 있다. 일본마켓인 니지야 마켓이 있는 Sunrise Plaza에는 베트남 음식 전문점인 Mignon Pho + Grill (http://sandiegopho.com/, 3860 Convoy Street  San Diego, CA 92111, (858) 278-0669)) 이 있다. 4/24

 

 썬라이즈 플라자의 니지야 마켓 바로 옆에 Mignon Pho + Grill 이라는 간판이... 그런데 음식점 이름은 무슨 뜻인지 이해를 잘  못하겠다.

 

 

 

생각보다 매장이 넓다...

 

 

밖에는 미니칠판으로 오늘의 요리가... 그리고 대기하는 의자가 놓여 있다...

 

 

실내장식도 모던하고...상당히 신경을 쓴 듯한... 하지만 베트남이라는 느낌은 별로 없는...

 

 

 

 

 

 

 메뉴판을 보고나서 속으로 한참 웃었다... 한국 손님이 많이 오나보다.... 메뉴판에는 한글로 설명이...

 

 

 

 

 

테이블에 놓인 수저나 젓가락, 그리고 소스통 등도 정갈하게... 사용한 맥주병을 이용한 아이디어도 굿...

 

 

 

 

우선 에피타이저로 주문한 TRADITIONAL SPRING ROLLS, Rice paper에 둘러싸인 야채, 새우, 돼지고기가 아주 많이... 크기도 크다... 

 

 

 

 

 

이 롤을 땅콩소스에 찍어 먹는다...고소하고 상큼한 맛이다...

 

 

이 음식점의 대표적인 요리 FILET MIGNON PHO, 베트남 쌀 국수에 얇게 자른 소고기, 숙주나물과 향이 진한 야채가...

 

 

 

 

 

 

 

소고기와 야채를 쌀국수 국물에 넣는다...

 

 

 

소고기는 쌀국수 국물 안에서 금방 익어버리고...

 

 

 

숙주나물과 소고기...

 

 

 

쌀국수와 같이 먹는다...

 

 

 

쌀국수는 일반적인 베트남 국수...

 

 

 

국물은 약간 매우면서 시원한 느낌이...

 

 

 

오늘의 추천요리라고 해서 주문한 CHICKEN CURRY

 

커리가 들어간 닭고기 스프에 닭고기가...

 

 

밥은 남방 쌀... 빵을 시킬 수도 있다...

 

 

커리가 들어간 닭고기 스프가 은근히 매력적이다...보기에는 기름기가 많아보이지만 실제 느끼하지는 않다...

 

 

 

 

 

커리 닭고기 스프에 밥과 닭고기를... 약간 달기도 하고.. 커리 맛도 나고...닭고기 맛도 나고... 하여튼 맛이 있다... 

 

 

남김 없이 다 먹었다.... 뼈만 빼고...^^