일본 라멘을 먹기 위해 오랫만에 아이파크몰에서 일본라멘전문 음식점을 찾았다...
동관에 하코야라는 음식점이 보인다...
하코야는 우리 동네에도 있는 일본 라멘 음식 체인점...
음식점 앞에 커다란 메뉴판이 보인다...
안에는 많은 손님들이 보인다...
메뉴판...간결하게 잘 정리되어 있다...
여기는 스텐레스 물컵이 아니라 플라스틱컵이다...
물통은 한국식...^^
내부 인테리어도 모던하고 괜찮은 듯...
일본라멘 음식점에서 김치와 커다란 단무지를 볼 수 있는 곳은 한국...^^
내가 주문한 여름 특식...냉라멘...
간장베이스의 국물에 계란, 면, 닭고기...
면발도 쫄깃쫄깃하게 보인다..
사실 면발도 쫄깃쫄깃하다....^^
차가운 면발에 간장 베이스의 시원한 국물이...
간장 베이스의 국물...
돈코츠라멘...돼지뼈로 우려낸 육수에 돼지고기...계란...
돼지고기 육수...좀 그런데 일본이나 미국보다 덜 진하다...^^
면발은 그래도 훌륭한 편...
돼지고기도 특색은 없지만 맛은 있다... 하지만 어쩐지 2% 모자란 느낌...
면발을 다 먹어도 육수는 계속 먹힌다...^^
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