Boudin Sourdough Bakery and CAFE, Westfiled UTC (CLOSED)

Boudin Sourdough Bakery and CAFE는 샌프란시스코에서 1849년부터 시작한 식당이다.

Boudin이라는 빵과 크램차우더(clam chowder)로 유명한 음식점...

중국인들의 미국 초기 정착시 샌프란시스코 항구에서 그릇대신 속이 파인 약간 짭짤한 빵안에  크램차우더스프를 넣고 먹었다는...

그 크램차우더와 보우딘 빵을 샌디에고에서도 맛볼 수 있다.

샌디에고에는 UCSD근처 Westfield UTC Shopping center와 Fashion Valley Shopping Center에 있다.

우리가 방문한 곳은 아파트 근처의 Westfield UTC Shopping center에 있는 점포...

 

 

저녁에 방문한 Westfield UTC Shopping center의 점포...

 

점포 안은 그리 넓지는 않지만 깔끔하게 새로만들어진 매장이라는 느낌이 많이 든다...

바깥쪽에도 테이블과 의자들이 있다...

 

점포 바로 앞에 놓여 있는 메뉴판... 가격이 그리 비싸지 않다...

여기는 셀프서비스로 종업원 팁이 필요없는...

 

내부에는 샌프란시스코의 옛날사진과 둥근 목제 테이블이 놓여져 있다..

 

 

테이블 마다 놓여 있는 점포의 역사를 나타내는 문구... 

 

음식을 주문하면 번호표를 주는데 여기에 꽃아놓고 기다리면 음식을 가져다 준다.

 

음료수 한잔을 시키고... 물은 무료...

 

클램차우더와 샐러드가 나왔다...클램차우더는 속안을 판 둥근 빵 안에 담겨져 있고...

남은 빵은 빵으로 만든 그릇의 뚜껑으로...

 

클램차우더는 맛이 고소하고 양이 생각보다 많다...

 

튀김요리와 샐러드...

 

샌드위치를 주문했더니 저렇게 콩요리가 딸려나온다...

 

콩요리 위에 치즈가 덮여 있는 것이 특징...

 

샌드위치도 맛있고 크기가 큼직하다...

 

샌프란시스코의  Pier 39에 있는 Fisherman's Wharf에 있는 Boudin Sourdough Bakery and CAFE

오리지널 본점이지만 사실 샌프란시스코에 갔을 때 사진만 찍고 들어가보지는 못했다... 일정이 바빠서...

 

다른 사이트에서 퍼온 사진.. 빵안에 크램차우저 스프...